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高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉转换公式 - 小红书

烘焙小白经常面临一个问题，准备动手时才发现没有合适的面粉，因为做面包要用高筋面粉，做蛋糕要用低筋面粉，做馒头花卷要用中筋面粉，可是临时买不到 ...

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