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中筋面粉怎么变成低筋面粉(自制低筋面粉窍门) - 萝卜建站

其添加比例是：普通面粉：玉米淀粉（或生粉）=4:1 用这种混合后的面粉即可替代低筋粉做蛋糕了。 中筋面粉和玉米淀粉4:1的比例调和可以当成低筋面粉用。高筋面粉的蛋白质 ...

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