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煎饼用高筋面粉还是低筋面粉,教你如何在家做美味的煎饼！

本身高筋面粉就不适合做煎饼，因为它筋度高，不容易发，所以用它做煎饼就不会蓬松。 煎饼是用普通的面粉就是中间面粉，做蛋糕之类的，要有低级面粉做， ...

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