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果胶 - 北京多爱特生物科技有限公司

甲氧基 化程度表示为酯化半乳糖醛酸单元与果胶分子中总半乳糖醛酸单元的百分比。它影响果胶的性质，尤其是溶解度和凝胶形成特性。 1536040557121109.png. 果胶分类 ...

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