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果胶的种类介绍 - 吉至试剂

高甲氧基果胶 是最常见的类型，通常标记为“快速或快速凝固”或“慢速凝固”。快速凝固的HM 最适合厚重的果酱和果酱，而慢速凝固的HM 适用于透明果冻。低甲氧基 ...

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