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CN112210022A - 一种低甲氧基山楂果胶的制备方法

该方法实施过程中不使用果胶酯酶处理，利用本发明制备的果胶纯度高，半乳糖醛酸含量高，线性聚半乳糖醛酸区域比例大，分子量显著低于未经纯化处理过程制备的山楂果胶。本 ...

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