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高溫高壓滅菌條件
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高溫滅菌操作中常見錯誤,你中了幾條?
(1)高壓蒸汽滅菌它是利用高溫高壓蒸汽進行滅菌的方法,這種方法可以殺 ... 空氣稀少相當於低氧效果,使微生物沒有生存條件,以達到食品新鮮、無病腐發生的 ...
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