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清潤的西洋菜豬骨湯【如何煲沒苦味的西洋菜湯】 | 簡易食譜

西洋菜(watercress) 在西人的食譜中，常用來做沙律（沙拉），視之為精品，賣的價錢頗昂貴。當然用的是幼嫩脆口的品種。中國人就喜歡用西洋菜煲老火湯。喜歡它的清潤消 ...

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