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百變濃白母湯底，省時高效作法、食譜大公開

而任何母湯無論肉材是什麼、或是熬煮3小時還是8小時，要讓湯呈現乳白色，重點是湯內的油脂含量，這也是為什麼熬湯需要挑帶油髓的骨頭。這些過程是關鍵：. 肉的材料一定 ...

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