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培梅食谱. 第二册 - Google 圖書結果

... 骨頭必需剁小後,先用開水燙過,洗去血水,始可放入滾水鍋中,用小火燉煮(約 2 小時以上)。 About Soups In a Chinese banguet it usually includes a ... 食譜 I. 有關湯類 ...

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