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馬鈴薯鉀含量
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低鉀飲食原則- 腎臟科 - 台中榮總
鉀離子易溶於水,綠色蔬菜類以滾水燙過(建議1~3分鐘後),再用油炒或油拌, 避免食用菜湯。 主食類:地瓜、南瓜、馬鈴薯、芋頭、皇帝豆、山藥、荸薺 ...
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