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下鍋前多「一步驟」，絲瓜、馬鈴薯等5 種食材加熱不變色！

有些人為了免去備料時間，會事先將馬鈴薯處理起來放著，卻發現削皮後的馬鈴薯超級容易變黑，且可能影響口感；要如何讓馬鈴薯不變黑呢？ 答：削好皮泡水， ...

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