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馬鈴薯餅Hash browns - Vicky的好食光

其實是因為Hash的原意為切碎，Brown則是代表煎完後的顏色所以英國人就把這兩個字組合起來成為薯餅的英文啦至於Potato pancake，則是指加了蛋、洋蔥、麵粉 ...

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