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Re: [問題] 馬鈴薯煮不爛？ - cookclub - PTT生活資訊討論

都不知道要蒸多久? ... 說來煮咖哩跟馬鈴薯白醬: 兩種都先切丁用電鍋蒸過然後再用炒鍋煮: 可是白醬裡的馬鈴薯有爛: ... 因為我都一次做很多用冰磚: 冷凍過在蒸會爛嗎？

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