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食藥闢謠專區- 公告資訊 - 衛生福利部食品藥物管理署

(2) 當馬鈴薯發芽時，芽眼及芽根開始變綠，整顆馬鈴薯產生大量的茄鹼，特別會集中在芽眼及馬鈴薯外皮，而其他部位的茄鹼含量也會增高，因此並非切除 ...

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