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東基公益- 「台東基督教醫院」訊息分享

「龍葵鹼」（Solanine）是植物發芽時對抗感染的自我保護機制，以防止塊莖被吃掉。當馬鈴薯發芽，芽眼、芽根會變綠、潰爛，並產生大量的龍葵鹼，高出平時含量的四十～ ...

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