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馬鈴薯│其實抗性澱粉含量高！連營養師都按讚

尤其當馬鈴薯發芽時，茄鹼會增加5～6倍，且茄鹼有熱穩定性，即使烹煮也難以破壞毒性， 若吃到可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等急性中毒症狀。 廣告- 內文未完請 ...

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