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馬鈴薯粉食譜
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原來有兩種? 零食霸主「洋芋片」製作過程大揭密!
兩者差異在於新鮮馬鈴薯切片由於為新鮮食材,油炸後會隨膨脹及大小差異而產生多變形狀,而以馬鈴薯粉壓製切片的馬鈴薯片,由於製程控制每片的外觀形狀 ...
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