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馬鈴薯粉是太白粉嗎
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教你分清生粉、澱粉、木薯粉、土豆粉都是啥
常見的廚房食用澱粉包括有玉米澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、栗子澱粉等。 生粉又是什麼呢? ... 土豆澱粉,在臺灣也叫作太白粉,常用來做嫩肉粉使用。
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