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馬鈴薯粉是太白粉嗎
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台灣太白粉&日本太白粉 - 用心生活
振興醫院營養組組長謝宜芳指出,太白粉、蕃薯粉、玉米粉及澄粉等料理用粉,製造過程及營養價值都差不多,只是澱粉結構不同。太白粉是樹薯澱粉,蕃薯粉及玉米粉各出自蕃薯及 ...
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