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馬鈴薯粉是太白粉嗎
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水澱粉是什麼做的水澱粉是生粉嗎 - 康途健康百科
多是用來勾芡用的, 在大陸使用的生粉是馬鈴薯粉, 在香港使用的生粉為玉米粉, 而在臺灣慣用的芡粉則為太白粉, 是用土豆或木薯製成的。
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