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馬鈴薯粉是太白粉嗎
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馬鈴薯澱粉馬鈴薯澱粉的製作方法 - 壹讀
馬鈴薯澱粉是 由土豆,包括土豆皮,煮熟後,乾燥並精細磨碎。它可以被用來作為增稠劑,儘管用於勾芡不及太白粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分。
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