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馬鈴薯粉是太白粉嗎
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網傳太白粉有毒、勾芡傷身?都是樹薯的鍋? | 聰明飲食
但是,現在「勾芡」用的「粉」,已經不再是用「芡」做成的。在美國最常用的,是用玉米做成的。在台灣最常用的,則是用馬鈴薯或樹薯(木薯)做 ...
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