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馬鈴薯粉是太白粉嗎
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勾芡傷身?太白粉有毒,連蟑螂都不碰?揭開樹薯惹禍真相
也就是說,「勾芡」用的「粉」,就是「澱粉」。 「澱粉」是由數十個葡萄糖連接而成的聚合物,會在水中沉澱,而在乾燥後會成為粉末 ...
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