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馬鈴薯皮可以吃嗎
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摩斯綠薯條疑含龍葵鹼醫:中毒得吃10公斤 - 中央社
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,馬鈴薯經日光照射,皮可能會變綠、發芽,這時就會產生高濃度的「龍葵鹼」,是馬鈴薯天然的預防蟲害機轉,也是一種 ...
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