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馬鈴薯「不碰水」煮效果最好！營養師公開降血壓、血脂料理菜單

如果我們想要保留更多鉀離子，又兼顧美味，料理時用蒸或烤會是最適合的方式！ 除此之外，抗性澱粉受到烹調加熱也會減少，以美國馬鈴薯為例，烤的馬鈴薯或 ...

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