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馬鈴薯洋蔥湯
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維希冷湯無論是洋蔥或馬鈴薯,均富含豐富的維他命C
將奶油及洋蔥放入燜燒鍋內鍋中,以小火炒軟後加入切好的馬鈴薯片拌炒。 3. 待馬鈴薯炒至半透明狀後加入高湯、鹽、胡椒及月桂葉,煮至沸騰後轉為小火,蓋上鍋蓋煮約5 ...
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