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馬鈴薯泥煎餅麵粉
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更酥脆、不怕鬆散!日式可樂餅的美味秘訣是「牛奶」!
趁熱將馬鈴薯泥、炒香的配料以及牛奶拌勻,並分成4等分,將形狀調整成楕圓形 ... 等捏好的可樂餅冷卻後,依照麵粉、蛋液、麵包粉的順序均勻裹上外層。
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