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低GI馬鈴薯熱量比地瓜低、含「抗性澱粉」助消化！6種馬鈴薯 ...

而且富含維生素C、鉀、水分、膳食纖維，煮熟後是偏高GI的食物，但冷卻後就是很好的低GI食物。 根莖類的膳食纖維大部分位於表皮上，只要連皮吃，就可攝取到 ...

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