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地瓜、馬鈴薯發芽會中毒？北農解答加碼曝這4種可以安心吃

地瓜和馬鈴薯是常見的五穀根莖類，可運用在多種料理上，不過，婆婆媽媽偶有沒煮完放到忘記，以致長芽的窘況，那麼，長芽的地瓜、馬鈴薯到底還能不能吃 ...

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