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鮭魚肉餅佐鮮菇酸辣醬汁，公爵夫人馬鈴薯

公爵 夫人馬鈴薯是道法國菜，算是馬鈴薯泥的變化版，一般薯泥要是吃膩了可以改玩一下這個。 材料： 馬鈴薯 三個 (削皮之後大約450 g) 蛋黃 兩個 奶油 ...

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