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法國漁民的家常菜馬賽魚湯，原來還是神奇的「安眠湯」！

如此，便產生了這道食材經濟實惠、烹調簡單方便、味道也鮮美可口的魚湯料理。 後來，馬賽在19世紀逐漸成為重要的商業港口，魚湯的做法也進入了上流社會。

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