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一碗「馬賽魚湯」重返法國美好年代巴賽麗廳主廚復刻經典

「馬賽魚湯」食材豐富著稱，被譽為世界3大名湯，與泰國「酸辣海鮮湯」、粵式「上湯」齊名，風靡全球數百年，1980年為保護這道來自漁港美食，有一群馬賽 ...

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