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馬肉刺身
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【台北捷運美食】【中山站美食】汁一(しる)日本料理1+2訪。
是的,這是馬肉而非牛肉,在日本我曾吃過數次生馬肉,不止沒任何的腥臭味,還非常細滑油甜,跟牛肉的口感不相上下,就是油質的味道略有不同。但台灣說正格 ...
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