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[馬祖]尋訪紅糟?老酒甕底的老滋味@ 食品張老師的~家

大家都吃過紅麴、紅糟料理，卻很少人知道什麼是紅麴？而紅糟跟紅麴到底有什麼不同？它們是如何製造出來的呢？這趟馬祖「尋訪紅糟、老酒…甕底好味」的美食 ...

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