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冬補 - 島嶼味蕾實驗室

馬祖 -海的家鄉在馬祖的漁業時代，冬日出海的暖身補品便是家釀的青紅老酒，在馬祖入 ... 釀酒品質影響紅糟風味，炒飯是一般人的家常料理，透過炒出香氣現呈現酒糟品質， ...

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