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乾煎馬友尾(肥媽) - 香港食譜影片網

1.魚尾洗淨，切成魚扒 · 2.將汁料拌勻，備用 · 3.蒜頭爆香後盛起，備用 · 4.原鑊放入(1)煎香，加少許鹽調味 · 5.煎至兩邊金黃香脆 · 6.加入蔥段、少許薑絲、香蒜粒(2)；開至大火 ...

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