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【食譜】肉骨茶。重現記憶中新加坡「松發」好味道｜手作料理

小吃本身並不含茶葉，肉骨茶是混合中藥、香料 (包含八角茴香、桂皮、丁香、大蒜) 及肉排熬製多個小時的濃湯，在馬來西亞得一些高級餐館會加入海參及鮑魚 ...

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