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滷牛筋&魚香牛筋 - Juling's Blog

牛筋含豐富的膠質,吃起來口感軟Q滑嫩,深得老饕的喜愛,雖然好吃但卻需要花長時間微火慢燒,讓牛筋軟爛入味,視牛筋本身質地粗細及硬度來决是煨煮的時間, ...

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