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【民生學院】餐飲業創新與創業經驗談 - 輔仁大學高教深耕計畫

活動內容 · 餐飲菜色的創新：利用閩南飲食文化、客家飲食文化、台灣特色小吃找出符合市場口味的餐點。 · 餐廳市場定位：香連鐵板燒的定位為價格低、服務品質 ...

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