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香蔥油保存
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譚敦慈:蔥薑蒜這樣保存,竟然更營養- 康健雜誌
先以空鍋烘烤辣椒、花椒,讓水分蒸發,烤到熱熱的倒油入鍋,再烤一下關火即可倒入玻璃瓶,放涼後冷藏保存。 本專欄反映專家意見,不代表本社立場。 ※編按 ...
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