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香蒜炒鹹豬肉
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高雄一百·台菜之美— 百道經典台菜食譜大總匯--原民風味
一. 鹹豬肉切片備用。 二. 薑切絲、蒜切片、山蘇切段、辣椒切斜段備用。 三. 起鍋,放入少許油,將鹹豬肉炒至略乾,再入薑絲、蒜片爆香,再入山蘇,加米酒、胡椒鹽 ...
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