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香蒜炒蜆肉意粉- 30 分鐘即成!!!! - 手執刀The Cooking Surgeon

1. 蜆肉解凍, 洗淨瀝乾後, 醃5 分鐘 · 2. 煲滾水, 加入少許油和鹽, 煮意粉至8成熟, 過冷河袠乾 · 3. 中火落牛油和一半蒜蓉爆香, 轉大火炒香蜆肉, 盛起備用.

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