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<介紹香料特集3>芫荽籽Coriander seed，又稱香菜籽

當西班牙人把芫荽被傳到南美洲時，墨西哥人迅速的將芫荽加入他們美味的菜餚，從藥用轉換為香料，增添風味。 而今，芫荽不只那些國家愛用，全世界大部份的 ...

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