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香菜水餃比例
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https://books.google.com.tw/books?id=enxGDwAAQBAJ&pg=PA66&lpg=PA66&dq=%E9%A6%99%E8%8F%9C%E6%B0%B4%E9%A4%83%E6%AF%94%E4%BE%8B&source=bl&ots=XowyMgcfwr&sig=ACfU3U0o_27xHTcUt_Zc9HIjWiSHsvSoPg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjS8-LS3ZSAAxVRM1kFHZ7UAs8Q6AF6BQjUAhAD
水餃就是這樣包才好吃:抓住外皮、餡料、煮法的秘訣大公開!
... 多半是為了迎合個人口味偏好而調配,以辛香料為主,且具有「比例微調」的特質。 ... 但若是湯汁型,或加了蒜末、香菜等辛香料的沾醬,醬汁很容易集中在盤底,入口時, ...
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