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【中式料理】剝皮辣椒雞湯 - 文森的實驗廚房

這次加入香菇的時機，也顛覆了以前的概念，以前煮雞湯時，總習慣在一開始就將香菇放入鍋中熬煮，想說熬得越久，湯頭會越棒！這樣的概念似乎沒錯，不過經過久熬的香菇 ...

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