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燉雞湯的時候，怎麼讓燉出來的雞肉不柴又很軟爛呢？ - 劇多

雞肉清洗一下，加熱水放雞塊，開大火煮十分鐘左右，然後轉中火加配菜，可以加香菇，中火20分鐘以後，放薑片、枸杞，轉小火慢燉40分鐘，加少許鹽，燉幾分鐘 ...

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