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天麻香菇雞湯& 蒜香蛤蜊雞湯麵線 - Forcy 的玩食煮意(加映 ...

用玄米油﹑大蒜﹑米酒炒熟了蛤蜊. 蛤蜊湯汁瀝出再加了些清水(不要混入雜質)，煮滾並加入適量的塩. 注入雞湯混合後沖入已燙好的麵線，夾入雞肉及蛤蜊，就是清甜的營養麵 ...

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