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香菇素肉條
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明日末伏,再忙别忘了吃“1果1菜2肉”,滋养脾胃,平安过秋
做法:1、鸭肉处理干净剁成大块,冷水倒入鸭肉,加姜片、葱结,加少许料酒,焯水后捞出,沥干水分。姜削皮后切成薄片,香菇用温水泡发,挤干水分。
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