白米, 2杯, 約300g,可更換為五穀米 ; 鮭魚, 300g, 建議可以用菲力部位,才不會有刺 ; 鴻禧菇, 50g ; 雪白菇, 50g ; 鮮香菇, 50g, 可用金針菇、杏鮑菇或個人喜歡的綜合菇都行.
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